Quán phở làng Thổ Quan đông khách
nhất là vào khoảng từ 21h30 mỗi tối, khách kéo đến khiến 6 người làm trở tay không kịp.
Khoảng 22h30 tối 24/4, khách h&a
grave;ng vẫn tiếp tục kéo đến quán phở Hiếu trong ngõ Thổ Quan (Khâm Thiên, Đống Đa, H&a
grave; Nội.
Theo quan sát, lúc n&a
grave;y có khoảng 6/15 b&a
grave;n đang kín khách, b&a
grave; chủ v&a
grave; các nhân viên đang miệt m&a
grave;i phục vụ.
B&a
grave; H&a
grave; Thị Thanh Tâm, chủ quán nói: “Mặc d&u
grave; quán mở cả sáng, cả chiều v&a
grave; đêm nhưng lạ l&a
grave; chỉ đông khách v&a
grave;o đêm muộn, chứ buổi sáng th&i
grave; vắng khách lắm. Cứ khoảng 21h30 trở đi, đặc biệt l&a
grave; v&a
grave;o ng&a
grave;y cuối tuần, chỉ nh&i
grave;n thấy đ&e
grave;n xe máy từ xa thôi l&a
grave; biết khách chuẩn bị ập đến rồi".
Đây l&a
grave; một quán ăn vỉa h&e
grave;, khách được bố trí ngồi trên 3 mặt trong một ngã ba nhỏ trong ngõ. Sức chứa c&u
grave;ng lúc có thể lên đến gần 5 chục người. Thế m&a
grave; nhiều hôm, khách vẫn phải đứng chờ cả chục phút m?
??i có chỗ ngồi.
Ở đây có đầy đủ các loại phở: phở g&a
grave;, phở b&o
grave; tái, chín, nạm, gầu, sốt vang, tim cật
… Ngo&a
grave;i phở sốt vang có giá 40.000 đồng/bát th&i
grave; c&o
grave;n lại tất cả đều l&a
grave; 30.000 đồng/bát.
Sốt vang tại quán phở Hiếu l&a
grave;ng Thổ Quan.
B&a
grave; Tâm cho biết, mỗi đêm quán bán hết khoảng 40kg bánh phở, tương đương với hơn 300 b&aacut
e;t. "Tôi tự h&a
grave;o l&a
grave; quán phở nh&a
grave; tôi ăn ngon m&a
grave; giá lại rẻ, do đó khách đã đến ăn một lần rồi l&a
grave; cứ thế quay lại ăn lần thứ 2, thứ 3... thôi!", b&a
grave; vui vẻ nói.
Ngo&a
grave;i ra, b&a
grave; Tâm c&o
grave;n cho biết thêm bán chạy
nhất l&a
grave; phở sốt vang, số người ăn phở sốt vang tại quán chiếm đến 2/3 tổng lượng khách h&a
grave;ng.
Anh Nguyễn Duy Cảnh (Đống Đa, H&a
grave; Nội) cho biết: “Đây l&a
grave; lần đầu tiên tôi đến quán n&a
grave;y, công nhận l&a
grave; phở ở đây rất ngon. Nước phở thơm, ngọt, chuẩn vị phở m&a
grave; không gây m&u
grave;i b&o
grave;. Tôi ăn phở sốt vang, sốt vang mềm, thơm, có nhiều gân gi&o
grave;n sần sật, gia vị nêm nếm cũng rất vừa miệng. Sau hôm nay tôi chắc chắn sẽ c&o
grave;n ghé lại quán n&a
grave;y nhiều lần nữa".
"Từ khi biết quán phở n&a
grave;y mở muộn, tôi luôn chọn đây l&a
grave; điểm dừng chân cuối c&u
grave;ng sau mỗi lần đi chơi bời, ăn nhậu với bạn b&e
grave;", một vị khách khác nói.
8 người khách ngồi kín một b&a
grave;n nhỏ ở góc bên kia đường cho biết họ l&a
grave; một gia đ&i
grave;nh gồm ông b&a
grave; nội, hai bố mẹ v&a
grave; 4 người con hôm nay c&u
grave;ng ra đây ăn phở. “Nh&a
grave; chúng tôi ở phố Tôn Đức Thắng, l&a
grave; khách quen của quán n&a
grave;y nhiều năm rồi, tháng n&a
grave;o cả gia đ&i
grave;nh cũng phải ra đây ăn phở v&a
grave;i lần", người b&a
grave; chia sẻ.
(Theo VTC News)
Quán phở 40 năm chỉ mở 'nửa đêm, rạng sáng', ng&a
grave;y n&a
grave;o cũng hết v&e
grave;o 300 bát
Nằm trên phố Trần Nhật Duật (Ho&a
grave;n Kiếm, H&a
grave; Nội), quán phở Thật có giờ mở cửa "khác người". Thực khách chỉ có thể thưởng thức phở v&a
grave;o buổi tối chứ ban ng&a
grave;y, "có trót th&e
grave;m cũng đ&a
grave;nh chịu".
Nguồn bài viết : Xổ số miền Bắc hôm
